こだわったことは、自家製酵母・長時間発酵で、
私にとってパンは、嗜好品ではなく
生活の糧になるもの。
大事にしたのは、
安心安全な高品質の材料を使うことと
できる限りの低価格。
Flattoはこの2つを柱とした
小さなパン屋です。
ふらっと訪れた方の
その時々の気分に
一番合うと思うパンやおやつを。
天然酵母・国産小麦使用、
卵・乳製品・白砂糖不使用でお届けします。
Lineup
ライ麦カンパーニュ ¥400
国産小麦と国産ライ麦を使用
2種類の酵母でゆっくり発酵させました
パンオフリュイ ¥350
国産ライ麦を使用し季節のフルーツと
とナッツをごろごろ入れました
山食パン ¥300
国産小麦を使用し
ふんわりとした生地に仕上げました
まるパン ¥150
国産小麦と国産ライ麦を使用し
軽い食べ心地になっています
フォカッチャ ¥280
季節のお野菜を使用し
もちっとした食感に仕上げました
ベーグル ¥250
国産小麦を使用し
ずっしり食べ応えのあるベーグルです
◎パンの種類は日によって違います
詳細はInstagramへ
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Flatto.
Adress:〒123-4567
千葉県千葉市中央区大森町123
Tel: 000-1234-5678
Open: 10:00-18:00
Closed: 日・月曜日 休み
Parking：3台分有り